Chương Trình Đào Tạo Nghề Nuôi Trồng Thủy Sản

Chương Trình Đào Tạo Nghề Nuôi Trồng Thủy Sản

(Hệ Trung Cấp, Cao Đẳng)

Trường Trung Cấp Kinh tế – Kỹ thuật Bắc Nghệ An

Nghề nuôi trồng thủy sản là một lĩnh vực chuyên môn trong ngành nông nghiệp, tập trung vào việc nuôi dưỡng, phát triển và quản lý các loài thủy sinh vật trong môi trường nước ngọt, nước lợ hoặc nước mặn nhằm mục đích thương mại. Đây là một ngành nghề kết hợp đa dạng kiến thức từ nhiều lĩnh vực như sinh học, sinh thái học, dinh dưỡng học và khoa học môi trường để tối ưu hóa quá trình sản xuất các loại thủy sản có giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao.

Trong bối cảnh ngành thủy sản Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ và hướng tới mục tiêu xuất khẩu 16-18 tỷ USD vào năm 2030, nhu cầu về nguồn nhân lực chất lượng cao trong lĩnh vực thủy sản ngày càng trở nên cấp thiết. 

Theo số liệu từ Tổng cục Thủy sản, ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam đang tạo ra việc làm cho khoảng 4 triệu lao động trực tiếp và gián tiếp. Với tốc độ tăng trưởng ấn tượng, dự kiến đến năm 2026, ngành này sẽ cần thêm khoảng 200.000 lao động có tay nghề. 

Đáp ứng xu hướng thị trường, Trường Trung Cấp KT – KT Bắc Nghệ An đã tiên phong trong việc triển khai chương trình đào tạo nghề Nuôi trồng Thủy sản (hệ trung cấp, cao đẳng), mở ra cơ hội học tập và phát triển nghề nghiệp đầy hứa hẹn cho thế hệ trẻ.

Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin chi tiết về ngành nuôi trồng thủy sản và chương trình đào tạo nghề tại Trường Trung Cấp Kinh tế – Kỹ thuật Bắc Nghệ An. Cùng tham khảo nhé.

Tổng Quan Về Nghề Nuôi Trồng Thủy Sản

1. Nghề nuôi trồng thủy sản là gì?

Nghề nuôi trồng thủy sản là một lĩnh vực chuyên môn tập trung vào việc nuôi dưỡng, phát triển và quản lý các loài thủy sản trong môi trường nước ngọt, nước lợ hoặc nước mặn có kiểm soát. Ngành nghề này đòi hỏi kiến thức chuyên sâu về sinh học thủy sản, hệ sinh thái thủy vực, kỹ thuật nuôi trồng và quản lý môi trường nước.

Công việc chính của những kỹ thuật viên nuôi trồng thủy sản:

• Quản lý môi trường nuôi: Giám sát và duy trì chất lượng nước tối ưu. Đồng thời kiểm tra các thông số như pH, độ mặn, oxy hòa tan, nhiệt độ và xử lý chất thải, duy trì vệ sinh môi trường nuôi.
• Chăm sóc và nuôi dưỡng thủy sản: Cho ăn, quản lý dinh dưỡng cho các loài thủy sản. Lập bảng theo dõi sự phát triển, tăng trưởng của đàn thủy sản để áp dụng các kỹ thuật nuôi trồng phù hợp với từng loài.
• Kiểm soát dịch bệnh: Nhận diện các dấu hiệu bệnh lý ở thủy sản, thực hiện các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh và áp dụng phương pháp điều trị khi cần thiết.
• Vận hành và bảo trì hệ thống nuôi trồng: Vận hành các thiết bị như máy bơm, hệ thống lọc và thiết bị đo các thông số môi trường. Khi các trang thiết bị hư phải biết sửa chữa cơ bản.
• Thu hoạch và sơ chế sản phẩm: Thực hiện quy trình thu hoạch đúng kỹ thuật, phân loại – sơ chế sản phẩm sau thu hoạch, đảm bảo chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Ghi chép và báo cáo: Duy trì hồ sơ về quá trình nuôi trồng, bao gồm lượng thức ăn, tăng trưởng và các vấn đề phát sinh. Vào định kỳ báo cáo tình hình sản xuất, lên đề xuất cải tiến quy trình nuôi trồng dựa trên dữ liệu thu thập được.
• Hỗ trợ nghiên cứu và phát triển: Tham gia vào các thử nghiệm về kỹ thuật nuôi trồng mới và áp dụng các phương pháp nuôi trồng tiên tiến và bền vững.

Những công việc này đòi hỏi kỹ thuật viên phải có kiến thức chuyên môn, kỹ năng thực hành tốt và khả năng thích ứng với công nghệ mới trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản.

2. Học nghề nuôi trồng thủy sản ra trường làm việc gì?

Sinh viên tốt nghiệp ngành nuôi trồng thủy sản có thể đảm nhận nhiều vị trí công việc đa dạng trong ngành.  Một số vị trí tiêu biểu sau khi học Trung cấp, Cao đẳng nghề nuôi trồng thủy sản:

• Kỹ thuật viên nuôi trồng thủy sản.
• Chuyên viên quản lý trang trại thủy sản.
• Chuyên gia dinh dưỡng thủy sản.
• Kỹ sư thiết kế hệ thống nuôi trồng.
• Chuyên viên kiểm soát chất lượng.
• Chuyên gia nghiên cứu và phát triển.
• Cán bộ khuyến ngư.
• Chuyên viên marketing và kinh doanh.

3. Học nghề nuôi trồng thủy sản ra trường làm việc ở đâu?

Sau khi tốt nghiệp ngành nuôi trồng thủy sản, sinh viên có thể tìm được cơ hội việc làm tại nhiều loại hình tổ chức và doanh nghiệp khác nhau. Dưới đây là một số nơi làm việc tiềm năng:

• Trang trại nuôi trồng thủy sản: Các trang trại nuôi cá, tôm, nhuyễn thể quy mô lớn, hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS) hoặc trang trại nuôi trồng thủy sản hữu cơ,…
• Công ty sản xuất và chế biến thủy sản: Nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu, doanh nghiệp sản xuất thức ăn thủy sản, công ty cung cấp thiết bị và vật tư nuôi trồng,…
• Cơ quan quản lý nhà nước: Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Tổng cục Thủy sản, Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư các tỉnh,…
• Viện nghiên cứu và trường đại học: Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản, các trường đại học có khoa Thủy sản hoặc trung tâm nghiên cứu và phát triển giống thủy sản.
• Tổ chức phi chính phủ: Các tổ chức bảo vệ môi trường biển, dự án phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững, chương trình hỗ trợ ngư dân và nông dân nuôi trồng thủy sản.
• Công ty tư vấn và dịch vụ kỹ thuật: Doanh nghiệp tư vấn thiết kế hệ thống nuôi trồng, công ty cung cấp dịch vụ kiểm tra chất lượng nước và bệnh thủy sản, các đơn vị tư vấn về quy trình nuôi trồng và chứng nhận chất lượng,…
• Doanh nghiệp xuất nhập khẩu thủy sản: Công ty xuất khẩu thủy sản, doanh nghiệp nhập khẩu và phân phối thủy sản, các công ty logistics chuyên về vận chuyển thủy sản,… 
• Cơ quan truyền thông chuyên ngành: Tạp chí và website về nuôi trồng thủy sản, kênh truyền hình nông nghiệp, công ty tổ chức sự kiện và triển lãm thủy sản,…

Nghề nuôi trồng thủy hải sản là một lĩnh vực đầy tiềm năng và cơ hội nghề nghiệp lớn. Với sự đa dạng trong các vị trí công việc và nơi làm việc, sinh viên tốt nghiệp ngành này có thể lựa chọn con đường phát triển sự nghiệp phù hợp với sở thích và năng lực của mình. 

Thông Tin Tuyển Sinh Chung

Trường Trung cấp Kinh Tế – Kỹ Thuật Bắc Nghệ An thông báo chiêu sinh nghề Nuôi trồng thủy sản – hệ Trung cấp, Cao đẳng như sau: 

Mục Tiêu Đào Tạo Nghề Nuôi Trồng Thủy Hải Sản

1. Mục tiêu chung

Mục tiêu chung của chương trình đào tạo nghề nuôi trồng thủy hải sản là tạo ra một đội ngũ nhân lực chất lượng cao, có kiến thức chuyên môn vững vàng và kỹ năng thực hành thành thạo trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản. 

Chương trình hướng đến việc đào tạo những chuyên gia có khả năng áp dụng công nghệ tiên tiến, thích ứng với sự thay đổi của môi trường và thị trường, đồng thời có ý thức bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.

Cụ thể, chương trình đào tạo nhằm:

• Cung cấp kiến thức nền tảng và chuyên sâu về sinh học thủy sản, hệ sinh thái thủy vực, và kỹ thuật nuôi trồng.
• Phát triển kỹ năng thực hành trong quản lý trang trại thủy sản, kiểm soát dịch bệnh, và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Hình thành tư duy phản biện và khả năng giải quyết vấn đề trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản.
• Nâng cao nhận thức về phát triển bền vững và bảo vệ môi trường trong hoạt động nuôi trồng thủy sản.

2. Mục tiêu cụ thể

Mục tiêu đào tạo nghề nuôi trồng thủy hải sản của Trường Trung cấp KT – KT Bắc Nghệ An là trang bị cho người học những kiến thức, kỹ năng và phẩm chất cần thiết để trở thành những chuyên gia trong lĩnh vực nuôi trồng và quản lý thủy sản. 

Kiến thức, kỹ năng nghề nghiệp

Chương trình đào tạo nghề nuôi trồng thủy hải sản tập trung vào việc trang bị  cho sinh viên những kiến thức chuyên môn sâu rộng và kỹ năng thực hành thiết yếu. Mục tiêu này được chia thành hai phần chính: kiến thức và kỹ năng.

• Về kiến thức

Chương trình đào tạo nghề nuôi trồng thủy sản của Trường Trung cấp KT – KT Bắc Nghệ An sẽ trang bị các kiến thức chuyên sâu về nuôi trồng thủy hải sản cho người học, bao gồm:

• • Sinh học và sinh lý học của các loài thủy sản: Hiểu biết về cấu trúc, chức năng và quá trình sinh trưởng của các loài thủy sản phổ biến.
  • Hệ sinh thái thủy vực: Kiến thức về các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến sự phát triển của thủy sản như nhiệt độ, pH, độ mặn và oxy hòa tan.
  • Kỹ thuật nuôi trồng: Nắm vững các phương pháp nuôi trồng khác nhau như nuôi ao, nuôi lồng và hệ thống tuần hoàn khép kín (RAS).
  • Dinh dưỡng thủy sản: Hiểu biết về nhu cầu dinh dưỡng của các loài thủy sản và phương pháp xây dựng khẩu phần ăn cân đối.
  • Bệnh học thủy sản: Kiến thức về các bệnh phổ biến, phương pháp chẩn đoán và biện pháp phòng trị.
  • Quản lý chất lượng nước: Hiểu biết về các thông số chất lượng nước và phương pháp duy trì môi trường nước tối ưu.
  • Công nghệ sinh sản: Kiến thức về quy trình sinh sản nhân tạo và chăm sóc con giống.
  • Quy hoạch và thiết kế cơ sở nuôi trồng: Hiểu biết về nguyên tắc thiết kế và xây dựng các hệ thống nuôi trồng hiệu quả.

• Về kỹ năng

Song song với kiến thức, học viên được trang bị tất cả kỹ năng cần thiết trong nghề nuôi trồng thủy hải sản, bao gồm:

• • Kỹ năng quản lý trang trại thủy sản: Lập kế hoạch sản xuất, quản lý nhân sự và tối ưu hóa quy trình nuôi trồng.
  • Kỹ năng vận hành và bảo trì hệ thống nuôi trồng: Thao tác thành thạo với các thiết bị như máy bơm, hệ thống lọc và thiết bị đo các thông số môi trường.
  • Kỹ năng chẩn đoán và điều trị bệnh: Nhận biết các dấu hiệu bệnh lý, thực hiện các phương pháp chẩn đoán và áp dụng biện pháp điều trị phù hợp.
  • Kỹ năng phân tích chất lượng nước: Sử dụng các thiết bị đo và phân tích các thông số chất lượng nước như pH, ammonia, nitrite và oxy hòa tan.
  • Kỹ năng quản lý dinh dưỡng: Tính toán và điều chỉnh khẩu phần ăn phù hợp với từng giai đoạn phát triển của thủy sản.
  • Kỹ năng ứng dụng công nghệ thông tin: Sử dụng phần mềm quản lý trang trại, phân tích dữ liệu, và ứng dụng IoT trong nuôi trồng thủy sản.
  • Kỹ năng nghiên cứu và phát triển: Thiết kế và thực hiện các thí nghiệm, phân tích kết quả, và đề xuất cải tiến quy trình nuôi trồng.
  • Kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm: Trình bày ý tưởng, viết báo cáo kỹ thuật, và phối hợp hiệu quả trong các dự án nuôi trồng quy mô lớn.

Chính trị, đạo đức, thể chất, quốc phòng

Chương trình đào tạo tại Trường Trung cấp KT – KT Bắc Nghệ An không chỉ tập trung vào kiến thức và kỹ năng chuyên môn mà còn chú trọng đến việc phát triển toàn diện của người học về mặt chính trị, đạo đức, thể chất và quốc phòng theo quy định.

Năng lực tự chủ và trách nhiệm

Chương trình đào tạo hướng đến việc phát triển năng lực tự chủ và tinh thần trách nhiệm của người học, bao gồm:

• Khả năng làm việc độc lập: Có thể tự lập kế hoạch, tổ chức và quản lý các hoạt động nuôi trồng thủy sản.
• Khả năng thích ứng: Linh hoạt trong việc ứng phó với các thay đổi về môi trường và thị trường trong ngành thủy sản.
• Tinh thần học hỏi suốt đời: Chủ động cập nhật kiến thức và kỹ năng mới trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản.
• Trách nhiệm xã hội: Ý thức về tác động của hoạt động nuôi trồng đối với môi trường và cộng đồng.
• Khả năng ra quyết định: Đưa ra các quyết định phù hợp trong quản lý và vận hành cơ sở nuôi trồng thủy sản.
• Tinh thần sáng tạo: Đề xuất và triển khai các giải pháp cải tiến trong quy trình nuôi trồng.
• Khả năng lãnh đạo: Hướng dẫn và quản lý nhóm làm việc trong các dự án nuôi trồng thủy sản quy mô lớn.

Tại Sao Nên Học Nghề Nuôi Trồng Thủy Sản Tại Trường Trung Cấp KT – KT Bắc Nghệ An?

Trường Trung cấp Kinh Tế – Kỹ Thuật Bắc Nghệ An tự hào là điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê ngành nuôi trồng thủy sản. Với bề dày kinh nghiệm và uy tín trong lĩnh vực đào tạo, nhà trường đã và đang thu hút đông đảo học viên tin tưởng lựa chọn.

Những lợi ích khi tham gia chương trình đào tạo tại trường:

• Chương trình đào tạo chất lượng, bám sát thực tiễn:
  • Chương trình học tại trường được cập nhật liên tục, trang bị kiến thức chuyên môn và kỹ năng thực hành đa dạng trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản cho sinh viên. 
  • Phương pháp đào tạo kỹ năng thực hành song song với lý thuyết, thay vì “học chay” kiến thức, sinh viên chuyển sang “thực chiến” mọi lúc mọi nơi.
• Đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, am hiểu thực tế ngành:
  • Giảng viên tận tình, sẵn sàng giải đáp tất cả thắc mắc của sinh viên trong quá trình học tập kiến thức và thực hành.
  • Giảng dạy theo phương pháp mới giúp sinh viên tự chủ động trong công tác học tập và nghiên cứu.  

• Cơ hội việc làm rộng mở:
  • Nhà trường có mối quan hệ hợp tác với nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, tạo điều kiện cho sinh viên thực tập và xin việc làm sau tốt nghiệp với mức thu nhập ổn định.
  • Cam kết tỷ lệ sinh viên sau tốt nghiệp có việc làm trên 85%.

• Môi trường học tập năng động:
  • Trường thường xuyên mở các hội thi, hội thảo chuyên ngành thủy sản để sinh viên được tham gia trau dồi thêm nhiều kỹ năng và kiến thức. 
  • Có nhiều câu lạc bộ, hội nhóm hoạt động sôi nổi, tạo điều kiện cho học viên giao lưu, học hỏi và phát triển kỹ năng mềm.

• Nhiều chính sách hỗ trợ:
  • Học nghề miễn phí. 
  • Học bổng hàng tháng cho sinh viên học lực đạt loại khá trở lên, rèn luyện đạt loại tốt trở lên.

Với những lợi ích trên, việc học nghề Nuôi trồng Thủy sản tại Trường Trung cấp KT – KT Bắc Nghệ An không chỉ mở ra cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn mà còn đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành thủy sản Việt Nam.

Để biết thêm chi tiết về chương trình đào tạo nghề nuôi trồng thủy sản của trường, liên hệ để biết thêm chi tiết.